HUTAN LESTARI MASYARAKAT SEJAHTERA

  Pada hari Jumat tanggal 21 Juli 2023, telah dilaksanakan kegiatan demonstrasi cara di Kelompok Tani Hutan Telaga Lestari Desa Ngebel Kecamatan Ngebel Kabupaten Ponorogo dengan topik Penurunan Kadar Air dan Kadar Gula pada Madu yang di ikuti oleh Penyuluh Kehutanan Cabang Dinas Kehutanan Wilayah Pacitan Wilker Ponorogo beserta Ketua dan Anggota Kelompok Tani Hutan Telaga Lestari. Tujuan dilaksanakannya kegiatan demonstrasi cara adalah memberikan pengetahuan dan contoh kepada Kelompok Tani Hutan Telaga Lestari tentang proses penurunan kadar air dan pengukuran kadar gula pada madu. Madu adalah cairan manis alami yang berasal dari nektar tumbuhan yang diproduksi oleh lebah madu. Nektar berasal dari bunga mekar, cairan tumbuhan yang mengalir di daun dan kulit pohon. Setelah nektar dihisap, lebah akan memfermentasikan dalam perutnya dengan mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa oleh enzim invertase yang berasal dari tenggorokan. Madu disimpan di dalam sel-sel sarang kemudian madu